醤油発祥の地、紀州湯浅で天然醸造法に基づき、厳選された素材を原料に長期熟成させた醤油をお届けします。
味の屋醸造丸新タイトル
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完熟味噌タイトル
 当店の完熟味噌は、厳選された国産原料を使用し塩分控えめ、
無添加で長期熟成させた体にも優しい、おいしいお味噌です。
お料理に合わせてご使用ください。

白みそ 白みそ(無添加)
塩分約10%、ほのかな麹の甘味と塩分のバランスが絶妙で好評です。
毎日のお味噌汁におすすめです。
その他、酒・砂糖・みりん・だし汁を加えて加熱し、田楽の練り味噌に。
酢味噌でぬたにしても美味しい!
白みそ(カップ入り 600g) ・・・¥ 670(税込)
白みそ(徳用袋入り 1kg) ・・・¥1,030(税込)
白みそ(樽入り 2kg) ・・・¥2,570(税込)

つぶみそ つぶみそ(無添加)
塩分約10%、大豆の粒が残っていて、旨みと共に食感が楽しめます。
たまねぎとわかめ、ジャガイモとインゲンなどの具材と味噌汁に。
つぶみそ(カップ入り 600g) ・・・¥ 670(税込)
つぶみそ(徳用袋入り 1kg) ・・・¥1,030(税込)
つぶみそ(樽入り 2kg) ・・・¥2,570(税込)

合わせみそ 合わせみそ(無添加)
塩分約10%、味噌汁には豚汁、大根と油揚げ、白身魚と万能ねぎなどさまざまな具材でどうぞ。
田楽みそもよく合います。
みそ風味のお料理やドレッシングにまぜたりと幅広くお使い頂けます。
合わせみそ(カップ入り 600g) ・・・¥ 670(税込)
合わせみそ(徳用袋入り 1kg) ・・・¥1,030(税込)
合わせみそ(樽入り 2kg) ・・・¥2,570(税込)

赤みそ 赤みそ(無添加)
塩分約10%、旨味とコクがあります。
しじみや魚介類、茄子とミョウガ、豆腐となめこなどの具材と味噌汁に。
サバの味噌煮もGOOD!
豚とキャベツの炒め物など中華風の味付けにもお使いください。
赤みそ(カップ入り 600g) ・・・¥ 670(税込)
赤みそ(徳用袋入り 1kg) ・・・¥1,030(税込)
赤みそ(樽入り 2kg) ・・・¥2,570(税込)



 


ご予算に応じて角樽・丸樽にお詰め致します