醤油発祥の地、紀州湯浅で天然醸造法に基づき、厳選された素材を原料に長期熟成させた醤油をお届けします。
味の屋醸造丸新タイトル
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 すだちぽん酢タイトル    


鰹たたきイメージ
☆TV雑誌等での紹介多数の人気商品☆

湯浅醤油とたっぷりのすだち果汁を使用。
鰹・昆布・椎茸のうま味が効いています。
すだちの爽やかな酸味とまろやかさを併せ持つ当店自慢の逸品です。

~おすすめのお召し上がり方~
鍋物、しゃぶしゃぶ、お魚のたたき、お刺身、冷やっこ
、湯豆腐、ブロッコリーやオクラ等の茹で野菜に。
焼き餃子、蒸し鶏、焼肉に野菜サラダにもよく合います。


今ちゃんの実は・・・で紹介されました
(ABCテレビ、2012年7月18日放送)
三重県沖でアオリイカ漁をしたミサイルマン。
究極の食べ方はしゃぶしゃぶをしてぽん酢で食す方法だという。
全国ポン酢のみ歩き協会の会長さんに当店のすだちぽん酢醤油を
日本一といっても過言ではない!!!とご推薦いただきました。
当店店主が急遽、三重県伊賀まで車で持参しました。
「めっちゃうまいぞ~!!」「飲めるやん!!」と大絶賛いただきました。

今ちゃんの実は・・・(2013年7月3日放送)
岐阜県の山奥の洞窟の湧き水でしゃぶしゃぶするとお肉が柔らかくて美味しい!? 
しゃぶしゃぶをすだちぽん酢醤油でお召し上がり頂きました。
「このぽん酢は、和歌山の・・・!!」と今田耕司さんにごひいき頂きました。

写真は500mℓの商品です

特撰 すだちぽん酢醤油
国産原料使用
冷暗所または冷蔵庫で保存して下さい
200mℓ・・・
300mℓ・・・
500mℓ・・・
900mℓ・・・
¥ 410(税込)
¥ 620(税込)

¥ 970
 (税込)
¥1,540
 (税込)

 蜃気楼タイトル
だし入り淡口醤油 蜃気楼 和風の煮物にこれ1本!!

鰹、昆布、椎茸のうま味がきいた淡口のだし入り醤油です。
和風の煮物など、この一本でとても美味しい味付けができます。
(濃縮タイプになっています)

和風煮物・うどんだし・そばつゆ・・・・・・・6~7倍に希釈
すき焼き・湯豆腐・厚焼き玉子・・・そのまま
お吸い物や天つゆ、青菜のおひたしなど幅広く
お使いいただけます。


ざるそばイメージ
写真は500mℓの商品です

だし入淡口煮付け醤油
(蜃気楼)
※合成保存料・合成甘味料・着色料は一切使っておりません
国産原料使用
冷暗所で保存して下さい


300mℓ・・・
500mℓ・・・
900mℓ・・・
1000mℓ・・・
¥ 440(税込)
¥ 670
(税込)
¥1,080
(税込)
¥ 970
(税込)
(徳用ペット入)

煮付け用濃口醤油 煮付け用淡口醤油
魚の煮つけや野菜、肉の煮物などこっくりといい味、いい色に仕上がります。日常のお料理に、幅広くお使い下さい。 素材の持つ色を活かした煮付け料理によく合います。京風煮物や高野豆腐、おでん、鍋物、炊き込みご飯などにどうぞ。
煮付け用濃口醤油 煮付け用淡口醤油
900mℓ・・・
1800mℓ・・・
¥610(税込)
¥770
 (税込)
(徳用ペット入り)
      
900mℓ・・・
¥610(税込)
国産原料使用
冷暗所で保存して下さい


国産原料使用
冷暗所で保存して下さい