醤油発祥の地、紀州湯浅で天然醸造法に基づき、厳選された素材を原料に長期熟成させた醤油をお届けします。
味の屋醸造丸新タイトル
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醤油発祥の地、紀州湯浅は金山寺味噌の発祥地でもあります。
その製造過程で、味噌樽に溜まる液を採り出したのが、醤油の始まりだと云われています。

昔から伝わる天然醸造法に基づき、厳選された国内産丸大豆と小麦、そして金山寺たまりを原料にして、
じっくりと長期熟成された塩分ひかえめの醤油で、味と香りは格別です。
お刺身、冷奴、卵かけごはん、焼餅、おひたしなど、和風ステーキ、照り焼きのタレにもお使いいただけます。
たまり醤油お刺身イメージ
写真は500mℓの商品です

品名:極上 甘露仕込たまり醤油
※添加物は一切使用しておりません

冷暗所で保存して下さい


200mℓ
300mℓ
500mℓ
900mℓ
・・・¥ 490(税込)
・・・¥ 670(税込)
・・・¥1,080(税込)
・・・¥1,440
(税込)


厳選された国内産丸大豆を使用したまろやかな風味を持つ天然醸造醤油です。
食卓にはもちろん、お料理にも幅広くお使いいただけます。
焼き魚、お漬物、大根おろし、おひたし、お刺身、お寿司にかけ醤油として、また煮物や佃煮に少し入れても
旨みが増します。
田舎造り 湯浅醤油焼き魚イメージ
写真は500mℓの商品です

品名:田舎造り 湯浅醤油
※添加物は一切使用しておりません

冷暗所で保存して下さい

300mℓ
500mℓ
900mℓ
1,800mℓ
・・・¥ 460(税込)
・・・¥ 770(税込)
・・・¥1,080(税込)
・・・
¥1,950(ビン入り)(税込)

焼き魚刺身和風ステーキ